食品油劣化抑制プレート「カラッと元気」
   
 
 

 「カラッと元気」は、世界に一つしかない特許製法で、チタンセラミックス(酸化チタン)を100%表面に有した世界初の製品です。

 「カラッと元気」は、チタンセラミックスが食品油の劣化を抑制する効果がある事を利用した業務向けの電源不要、フライヤーへ沈めるだけの薄型プレートです。

  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
   

 [食品油の寿命延長効果]
 「カラッと元気」は、油中の熱エネルギーを利用して触媒として働き、食品油の劣化反応を減少させます。そのため、食品油の寿命が延長されます。

  

 [商品が美味しく出来上がる]
 食品油の劣化物が少なくなることにより、熱伝導性が向上し、揚げ物がカラッと仕上がります。同時に、脂肪分を50%カットする事が報告されており商品がヘルシーになります。

  

 [初期投資費用が低く、運営コストも殆ど掛からない]
 従来の油劣化抑制商品と比較して、導入コストが低く、また、この商品に掛かるランニングコストも、商品の洗浄に掛かるコストだけです。

 

  
  



 ・ホテル日航東京 様  (ホテル和食厨房)

 ・サークルK四国 様
   高知県 ( よさこい咲都店、高知朝倉横町店)
   愛媛県 ( 松山石手店、松山二番町店、新居浜郷店、新居浜川東店)
   徳島県 ( 小松島大林店)
   広島県 ( 因島因北店、因島土生店、瀬戸田店)

 ・チュロ☆スター 様  東京都 ( 広尾店 )
             京都府 ( 京都寺町三条店 )

 ・気仙沼菓子工場 様

 ・トリトンブルー 様 (洋食料理店)

 ・青木食品 様  (豆腐屋)

 ・伊達の唐揚げ屋 様  (弁当屋)



 有限会社 アルセ・エコ開発

  有限会社 アルセ・エコ開発 「カラッと元気」 製品紹介ホームページ

 「カラッと元気」のより詳しい内容が紹介されております。